Grünes Klassenzimmer in Ruthe 2023

In diesem Jahr besuchten 410 Schüler und Schülerinnen aus dem Landkreis und der Stadt Hildesheim das "Grüne Klassenzimmer" in Ruthe. Viele Kinder sahen zum ersten Mal Kühe und Kälber. Sie lernten die verschiedenen Gerüche im Stall kennen. An der "Milchbar" gab es frische Erdbeermilch, die Landfrauen vor Ort frisch zubereiteten. Fritz-Jürgen Lutterloh von der KWS Saat AG aus Einbeck zeigte den Kindern, wie aus einem kleinen Samenkorn eine Zuckerrüber wächst, und wie viel Zucker aus der Pflanze entsteht. An der Nachbarstation lernten die Kinder viel über Inhaltsstoffe unseres regionalen Obst und Gemüse. Besonders das Obst schmeckte allen ausgezeichnet.